Domato keftedes : beignets de tomates
INGRÉDIENTS
- 1 kg de tomates cerise bien mûres
- 500 g de farine
- 1 botte de menthe
- 4 gros oignons
- 1 gousse d’ail
- 5 goutes de Tabasco
- 1l d’huile d'olive
- Sel poivre
Dans un saladier coupez en petits quartiers les tomates cerises, hachez les oignons ciselez finement la menthe salez poivrez et malaxez le tout avec vos mains. Incorporez la farine et mélangez bien.
Faites chauffer l’huile et faites faites frire les keftédès avec une cuillère a café bombé de pâte.
Laissez les refroidir sur du sopalin pour enlever l’excès d’huile
Vous pouvez déguster les Domato keftedes avec un petit verre d’ouzo. Bon appétit !
- 1 kg de tomates cerise bien mûres
- 500 g de farine
- 1 botte de menthe
- 4 gros oignons
- 1 gousse d’ail
- 5 goutes de Tabasco
- 1l d’huile d'olive
- Sel poivre
Dans un saladier coupez en petits quartiers les tomates cerises, hachez les oignons ciselez finement la menthe salez poivrez et malaxez le tout avec vos mains. Incorporez la farine et mélangez bien.
Faites chauffer l’huile et faites faites frire les keftédès avec une cuillère a café bombé de pâte.
Laissez les refroidir sur du sopalin pour enlever l’excès d’huile
Vous pouvez déguster les Domato keftedes avec un petit verre d’ouzo. Bon appétit !